Il gusto dalle radici nella nostra terra
Il buon mangiare è uno dei punti forti qui a Maso Corto.
Dall'agnello arrosto della Val Senales ai canederli altoatesini fino al tiramisù italiano: la nostra cucina casalinga e tradizionale combina il meglio del nord e del sud, avvalendosi dei tesori regionali e stagionali. Prenotando una delle nostre camere, godrete della mezza pensione, che comprende colazione e cena. Su richiesta, è possibile prenotare anche la pensione completa, poiché il nostro ristorante offre cucina calda tutto il giorno.
Il piacere del gusto al Piccolo Hotel Gurschler inizia fin dal mattino. Ed esattamente, quando il profumo del caffè e dei croissant freschi vi attira fuori dal letto e vi porta al buffet della colazione. Qui potrete gustare a vostro piacimento marmellate fatte in casa, succhi di frutta freschi, torte e molti prodotti regionali. La colazione è disponibile anche per gli ospiti esterni.
La sera, lo chef Siegi e il suo staff servono un delizioso menù a scelta di 4 portate con buffet di insalate. Mediterraneo ma anche locale, raffinato e tuttavia semplice. Per accompagnare il tutto, serviamo selezionati vini nazionali e internazionali, tra cui il Pinot Ötzi, frutto di un esperimento di viticoltori, esperti di vino e dell'alpinista estremo Reinhold Messner.
Durante il giorno, potrete rifocillarvi nel nostro bar-ristorante. Il menù comprende piccoli ma gustosi piatti e spuntini, torte, strudel di mele biologiche, dessert e rinfrescanti coppe di gelato. Sulla terrazza soleggiata potrete pianificare nuove avventure in montagna o godervi lo spettacolo degli sciatori, che sfrecciano sulle piste. La cucina è aperta dalle 10:00 alle 21:00. Sono i benvenuti anche gruppi più numerosi.
Avete voglia di un po' di atmosfera da après-ski? Nel rustico Leo’s Pub, collegato internamente all'hotel, potrete brindare alle vostre esperienze in montagna e conoscere nuove persone davanti ad un buon bicchiere di vino, una «Pinha Schnalstalada» o un'originale grappa contadina. Il Leo's Pub, come anche la cappella del nostro hotel, possono essere affittati per feste speciali.
